Der erste Schritt zu einer nachhaltigeren und sorgfältigeren Abfallbewirtschaftung ist daher die Umsetzung einiger bewährter Praktiken zur Abfallreduzierung sowie die Sensibilisierung der Gäste für ein verantwortungsvolleres Verhalten auch in diesem Bereich. 

Unter den möglichen Maßnahmen, die in der eigenen Einrichtung umgesetzt werden können, empfehlen wir:

• Die Abschaffung oder Reduzierung von Höflichkeitskits zugunsten der Verwendung von Seifen- und Toilettenspendern;
• Die Abschaffung oder Reduzierung von Portionspackungen für Lebensmittel;
• Abschaffung oder Verringerung von Kunststoffprodukten zugunsten von Glaslösungen oder Produkten aus biologisch abbaubaren Materialien;
• Bevorzugung der Verwendung von abwaschbarem und kompostierbarem Geschirr;
• Bevorzugung der Verwendung von Tischdecken aus Baumwolle oder wiederverwendbarem Material;
• Bevorzugung der Verwendung von frischen und km0-Produkten;
• Förderung des Kaufs von Produkten in loser Schüttung oder mit Verpackungen aus biologisch abbaubarem Material in der Einrichtung und am Ort, wo dies möglich ist;
• Stellen Sie den Gästen Wasserspender zur Verfügung, um ihre Trinkflaschen anstelle von Plastikflaschen zu füllen;
• Angemessene Informationen über die am Ort geltenden Vorschriften für die getrennte Abfallsammlung bereitstellen.

Bei der Abfallverringerung geht es auch um den richtigen Umgang mit Kunststoffen. 

• Entdecken Sie die vom Europäischen Parlament verabschiedeten Maßnahmen zur Reduzierung von Kunststoffabfällen und zur Förderung des Recyclings. Klicken Sie hier
• Entdecken Sie die Initiative "Sammlung von Plastikkappen" von Trentino Solidale. Klicken Sie hier

Es gibt viele Hilfsmittel zur Verbesserung der Abfallwirtschaft

• Probieren Sie das Riciclabolario aus, wo Sie die Schlüsselwörter der Abfalltrennung von A bis Z finden können
• Entdecken Sie das Projekt „Respect Trentino“ der APPA
• Bekämpfen auch Sie die Lebensmittelverschwendung mit Trentino Solidale.