Il ristorante si trova presso il Circolo Tennis Trento, inserito nel verde del parco di piazza Venezia. L’ambiente è accogliente e intimo con ampio spazio anche all’aperto.

La cucina dà largo spazio alla scelta accurata di ingredienti e prodotti di prima scelta, rielaborati in chiave moderna, con un occhio di riguardo alla cura del cliente. Il menù è in continua evoluzione e punta molto sulla stagionalità dei prodotti. La continua ricerca di ingredienti da sperimentare e delle loro tecniche di trasformazione culminano in una carta ricca di specialità capaci di incontrare il gusto per ogni palato. I piatti sono armonici, bilanciati e curati in ogni dettaglio.

La carta dei vini è composta da etichette nazionali, anche di nicchia e meno popolari ed è in grado di accompagnare la carta delle vivande.

Il ristorante Bimane giornalmente propone piatti fuori menù, anche per favorire i clienti con buoni pasto.

Proponiamo anche piatti per celiaci, vegetariani e vegani.

Accanto al ristorante c’è anche il bar, con spazio anche esterno dedicato, dove poter sorseggiare un cocktail, un aperitivo accompagnandolo con nostri assaggini gastronomici gustosi e musica.

 Proponiamo anche serate di cinema all’aperto con cena.

PUNTO DI FORZA

La qualità dei prodotti di stagione.