Forno Urbano, nel cuore di Trento, è una pizzeria al taglio e panetteria moderna e accogliente, con posti a sedere sia interni che all’aperto. Riconosciuto e premiato per il suo approccio artigianale e scientifico alla lievitazione, il locale unisce tradizione e innovazione in ogni proposta.

Il punto focale è il vivace bancone delle pizze: una vera esplosione di colori e profumi, con un’ampia varietà di gusti che cambia seguendo le stagioni. Non mancano le proposte dolci e vegane, sempre originali e molto apprezzate, tra cui anche l’amatissima farinata di ceci.

A completare l’offerta, una produzione limitata ma selezionata di pane a lievitazione naturale, realizzato con farine integrali, grani antichi e miscele speciali, per un gusto autentico e una consistenza inconfondibile.

Tutti i prodotti vengono preparati con ingredienti freschi, scelti con cura, in gran parte locali, per offrire ogni giorno qualità, creatività e genuinità.