L'Agritur Malga Brigolina rappresenta una delle più facili mete di gite "fuori porta" ma comunque vicine alla città di Trento. Si trova infatti sulle pendici occidentali del Monte Bondone, a circa 1.000 m di altitudine: è perciò la malga più bassa del Trentino.

Nei verdi prati, circondati dal bosco, pascolano diverse specie di animali, tra cui numerose mucche. Il loro latte è lavorato nell'attrezzato caseificio, i cui prodotti vengono venduti direttamente in azienda e utilizzati nell'accogliente Agritur. Malga Brigolina offre cucina tipica trentina: formaggi, polenta, spezzatino, strudel.

La Malga è anche fattoria didattica con un percorso dedicato all'osservazione degli animali, con visita guidata: a questa possono accedere i bambini ma anche gli adulti, i gruppi organizzati e scolaresche. Dalla malga partono numerosi percorsi per escursioni sia a piedi che a cavallo o in mountain-bike sul monte Bondone, dove esiste anche un meraviglioso orto botanico. 

La cucina è aperta dalle 12:00 alle 15:00

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