Das Bistro befindet sich in der Nähe der Seilbahn Trento-Sardagna und ist bekannt für seine spektakuläre Aussicht auf das Etschtal, seinen großen Garten und seine Küche, die Fleischverkostungen, vegetarische und vegane Gerichte anbietet.

Die Leidenschaft für exzellenten Service, der Wunsch, für seine Kunden eine Umgebung zu schaffen, die von Ruhe und der Freude am Zusammensein geprägt ist, eine Küche, die darauf achtet, Qualität und Raffinesse der gastronomischen Vorschläge zu vereinen, die exklusiv vom Sternekoch Walter Miori kreiert wurden. Es sind die Zutaten, die das Bistrot Trento Alta auszeichnen. Das Lokal liegt nur wenige Schritte von der Seilbahnstation in Sardagna entfernt und befindet sich in einem Sportgebiet mit einem Fünferfußballplatz und einem Mehrzweckplatz. Es ist bekannt für seine herrliche Aussicht auf Trento und den großen Garten im Freien. Die Speisekarte bietet sowohl Fleischverkostungen, vegetarische und vegane Gerichte als auch traditionelle Gerichte mit typischen Produkten der Region. 

Die Lage nur einen Steinwurf von der Ankunft der Seilbahn entfernt und mit Blick auf Trient.